Viking Munich Light - salyklas
Viking Munich Light - salyklas
„Viking“ Miunch Light salyklas gaminamas iš 2 eilių vasarinių miežių. Dėl 110-120 °C džiovinimo temperatūros salyklas įgauna aromatingą, riešutinį charakterį. Dėl aukštos brandinimo temperatūros fermentų aktyvumas, palyginti su Pilsen salyklu, akivaizdžiai sumažėja. Į sumažėjusį fermentų aktyvumą reikia atsižvelgti kuriant alaus gaminimo receptūrą. Miunch Light salyklas yra idealus salyklas tamsiems lageriams, bock, festivalių (Marzen) alui, nes išryškina salyklo aromatą ir sodrų skonį. Priskiriamas prie specialiųjų salyklų, nors kartais naudojamas iki 100%.
Spalva: 14- 18 EBC
Viking Munich Light - salyklas
€2,24
Crushing of malt
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
When crushing is selected, it is enough to mark once for the entire amount of malt up to 25kg. When crushing more than 25kg, mark 2 x crushing. If it is...