OYL-071 Lutra (sausos) - alaus mielės

Sausos alaus mielės Omega Lutra Kveik

Iš "Hornindal Kveik" (OYL-091) kultūros išskirta "Lutra®" yra stulbinamai švari ir neprilygstamai greita, kai gaminama 32°C temperatūroje. Tinkamos didžiajai daliai alaus stilių gaminti. Pagamintos JAV.

Omega Lutra yra sausos alaus mielės, išsiskiriančios savo universalumu ir greitu fermentacijos procesu. Šios mielės yra itin populiarios tarp namų aludarių dėl kelių priežasčių:

• Universalumas: Tinka daugeliui alaus stilių, nuo lengvų lagerių iki tamsaus imperiško stout.
• Greitis: Fermentuoja itin greitai, ypač esant 32°C temperatūrai.
• Švarumas: Suteikia alui švarų skonį, be nepageidaujamų aromatų.
• Atsparumas alkoholiui: Gali toleruoti aukštą alkoholio kiekį.

Atenuacija: Vidutinė 75-82%
Flokuliacija: Vidutinė-Didelė
Alkoholio tolerancija: 15%
Temperatūros diapazonas: 20-35°C